普段よく料理に使っている素材。しかし、あなたはその素材をどこまでご存じですか？　知っているようで、実は知らなかった、知りたかった素材の豆知識をわかりやすくお伝えいたします。 動画つきオリジナル レシピリンク集へ ご意見、広告のお問い合わせ、ご要望は、ad@yomiuri.comまでお願いします。 ・著作権、リンク、個人情報の取り扱いについて COPYRIGHT THE YOMIURI SHIMBUN