第１部風土の恵み（１）

　千葉県は、農業産出額が全国３位、漁獲量は同４位（いずれも２００９年）を誇る、首都圏最大の「食」の供給基地だ。食の安全性が脅かされ、ＴＰＰ（環太平洋経済連携協定）の参加交渉が始まる今こそ、豊かな海と大地に育まれたその歴史をひもとき、未来を見つめたい。