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![]() 大分で生まれたり、ブームの先駆けになったりした取り組みは数知れない。その活動の中心を担っている人や、他県で取り組みを受け継ぐ人たちの思いに触れる。 2007年4月。佐伯市観光課の岩崎裕祐さん(39)は、何気なく手にしたカタログをめくり、別府市の業者が製造した伝統調味料のごまだしが「大分名物」として紹介されているページで手を止めた。 (1月7日)[全文へ]
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