夏場もおいしい、「冷やし鯛焼き」が人気…秋田

秋田市で人気の生クリームを詰めた「冷やし鯛焼き」

　もちもちとした薄皮の中に冷えた生クリームが入った「冷やし鯛(たい)焼き」が、秋田市内で人気を集めている。

　同市御野場新町の大塚進さん（６１）、真喜子さん（５１）夫妻の店で毎日約１００個作っており、冬場でも連日売り切れるという。

　たい焼きが夏場にさっぱり売れず、約５年前、空洞のある薄皮を焼いてポンプでクリームを詰め、冷やして売った。すると、「味に感動した」などと反響があり、人気商品になったとか。来店すれば全国発送も可。問い合わせは（０１８・８３９・５０９５）へ。