愛知県特産の地鶏「名古屋コーチン」と表示して売られている鶏肉やその加工品に名古屋コーチン以外の肉が含まれていた問題で、県は9日、DNA検査などによる緊急調査を開始した。
名古屋市内の百貨店などからサンプルを集め、DNA検査に着手する。
検査の結果、不正の疑いがあれば、日本農林規格(JAS)法に基づく立ち入り調査を行う。DNA検査は今月末をめどに終える計画だ。
県食育推進課によると、緊急調査では昨年3月に県農業総合試験場(愛知県長久手町)が開発したDNA識別法を使い、生肉やミンチの35サンプルを検査する。
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