あの人気作家の器も限定登場！

渡辺有子さんの“おいしいセレクト”

身体にやさしい食材をつかった、シンプルかつ味わい深い料理で人気の渡辺有子さん。日本各地の「おいしい」食材や器、道具をセレクトして紹介するほか、21日と22日には料理をふるまうカウンターイベントも

金沢で活躍するガラス作家の辻 和美さんが、渡辺さんの料理やカクテルにあわせたガラスのプレートとコップを限定制作。カウンターイベントでは、金沢の老舗酒蔵〈福光屋〉のスパークリング日本酒「酒炭酸」を使ったオリジナルカクテルも登場。辻和美さんのガラスコップ4,200円など

個展は毎回即日完売必至！の人気木工デザイナー、三谷龍二さんのトレーやバット。渡辺さんが使いやすい大きさをセレクトした。バット2万8,350円、トレー2万1,000円など

日本酒に合うモダンな器は、萩市の陶芸家、濱中史朗さん。ぐい呑み4,200円ほか

渡辺さんのひいきの店、北欧の古いものや日本の手仕事などを扱う〈サンク〉も参加。美しくて使いやすい道具やテーブルウエアが並ぶ

〈SAKE SHOP 福光屋・玉川店〉の店内カウンター。21日、22日はここで渡辺さんが料理をする。福光屋は1625年創業という歴史を持つ金沢の老舗酒蔵

オマケにもうひとつ。福光屋が提案する父の日ギフトセットを紹介。本格米焼酎＆カップが蓋になるカラフェをセットした数量限定品。焼酎ギフトセット　あじろ籠入りで7,500円。ほかに、契約農家と特別栽培した山田錦のみを使った純米大吟醸に、富士山のイラストのラベルをつけた桐箱入りの限定品（3,800円）などもhttp://www.fukumitsuya.com/style/11fathersday/fathersday.cgi

　料理家の渡辺有子さん、ガラス作家の辻和美さん、木工デザイナーの三谷龍二さんに陶芸家の濱中史朗さん……器好きなら気にせずにはいられない豪華ラインナップ！

　何の話かといえば、今週末の20日から29日まで開かれる「おいしいセレクト」展のこと。人気料理家の渡辺さんと、金沢の老舗日本酒メーカー〈福光屋〉のコラボレーションイベントが、世田谷にある〈SAKE SHOP福光屋・玉川店〉で開かれる。渡辺さんが、好きな作家の器やひいきの雑貨店、おいしい旅みやげや旨い食材をセレクトして限定販売する……いわば、「店主・渡辺有子のセレクトショップ」が限定オープンするというわけだ。

　例えば、長野県松本市にアトリエを持つ木工デザイナーの三谷龍二さんは、定番人気の木製トレーや木製バットを出品。料理のプロである渡辺さんが「この大きさが使いやすそう」という視点でセレクトしたものを販売する。また、山口県萩市の大屋窯で作陶する濱中史朗さんからは、ぐい呑みなどのシンプルな器が届いた模様。こちらも渡辺さんが萩まで出かけ、「日本酒に合うものを」とセレクトした。おいしいものとお酒が好きな人たちがかかわった器。おいしいセレクトにならないわけがない。

　湯島の熟練職人がつくる極薄ガラスコップでおなじみの〈木村硝子店〉も、渡辺さんの特注品を制作するし、これまた超人気の老舗メーカー〈野田琺瑯〉は、ロングセラーの1.5リットルケトル「ポトル」にあけびを巻いたスペシャルバージョンを限定発売。さらに、渡辺さん行きつけのインテリアショップ〈CINQ（サンク）〉もプチ出店。北欧雑貨や日本の手仕事を中心に扱う人気店ならではのキッチン道具やテーブルウエアがそろう予定。

　もちろん、文字通りの「おいしいセレクト」も大充実で、青森、京都、山口、熊本、沖縄など日本各地から届いた美味滋味旨みがずらり。青森からは、午前中に収穫したりんごをその日のうちに搾りあげるという〈津軽アップルエリア〉のりんごジュース。京都からは、昨年オープンした菓子処〈チェカ〉の素朴なバターカステラや、京うどんと生蕎麦の老舗〈岡北〉の蕎麦焼き菓子が届くのだとか。

　山口県萩市の柑橘専門店〈たけなか〉の夏蜜柑丸漬けも楽しみだし、萩市原産の柑橘・長門ゆずきちのスライスもおいしそう。ほかにも、日本海で獲れる瀬付きあじのオイル漬けや、萩地方で昔から親しまれている小魚・金太郎のオイル漬けなど、興味と食欲を刺激するものばかり。

　九州勢も魅力的なラインナップ。たとえば、東京と福岡で活躍する注目パティスリー田中博子さんの、チャツネを練りこんだフルーツケーキや旬のジャム。熊本県南阿蘇で無農薬無肥料栽培にとりくむ高島和子さんの雑穀古代米ブレンド。そして、沖縄の豆腐屋〈ひろし屋〉のなめらかで食べやすい豆腐よう！

　渡辺さんが10年来愛用している下北沢〈チクテカフェ〉の珈琲豆ジャーマンブレンドや、都立大学の名店〈ちもと〉の八雲もち、本場台湾の味を日本で唯一実現しているとウワサの〈鹿港（ルーガン）〉がつくる包子など、今回のイベントが開かれる世田谷近辺のおいしいものも勢ぞろい。

　で、「おいしいセレクト」の極めつけは、渡辺さんが店内のバーカウンターに登場するということ。福光屋のスパークリング&低アルコール日本酒「酒炭酸」にあうおつまみやデザートをつくり、カクテルやﾄﾞリンクとともにふるまうのだとか。しかも、その際に使われるプレートやコップは、金沢の人気ガラス作家である辻 和美さんの作。渡辺さんがつくるおつまみや酒炭酸カクテルに合わせて制作した……って、なんとも贅沢な企画！

　ちなみに、料理がふるまわれるのは21日（土）と22日（日）の二日間（要予約）だが、辻さんのガラス器は期間中を通して販売される。もちろん「酒炭酸」も購入可能。兵庫県坂本の特別栽培米・山田錦を原料とした純米大吟醸酒のスパークリング酒や、霊峰白山から届いた仕込み水・百年水でつくった純米酒にトニックウォーターをブレンドした発泡性リキュールなど、日本酒ベースの炭酸ドリンクが３種類そろう。

　渡辺さんの料理や作家ものの限定アイテムを狙っていくのもよし、日本各地のおいしいものをめがけていくのもよし。目利きの感性で選ばれた「おいしいセレクト」をたっぷり味わえるイベント、ぜひ足を運んでみて。

問い合わせ
「渡辺有子のおいしいセレクト」
５月20日（金）〜29日（日）
SAKE SHOP 福光屋・玉川店
東京都世田谷区玉川３-17-１ 玉川高島屋S・C 南館B１
03-5717-3305
http://www.fukumitsuya.co.jp/

◆カウンターイベント「おつまみプレート＋酒炭酸」
5月21日（土）、22日（日） 14時〜19時
電話とメールで予約を受け付け中
03-5717-3305
tamagawa@fukumitsuya.co.jp

※「おすすめインテリア」は今回で最終回とし、新連載として再スタートいたします。

プロフィール
輪湖　雅江  わこ・まさえ インテリアエディター 1968年東京生まれ。慶応義塾大学文学部哲学科美学美術史学専攻卒。大学卒業後アシェット婦人画報社入社。雑誌『モダンリビング』、『婦人画報』の編集者を経て2001年フリー編集者に。独立後は、『和樂』（小学館）、『CasaBRUTUS』(マガジンハウス）、『建築知識』(エクスナレッジ社）などで活動中。