パーティー用食器に春の花

撮影・安斎晃

　食卓に並べると見た目が華やかな、パーティー用の食器をインテリアショップで見つけました。サラダや手巻きずしなどを小分けによそう時に向いています。

　これを使って、春を感じさせる花を生けてみました。容器はそれぞれ円すい形をしていて、花を入れるだけで位置が決まり、思ったような形に生けることができます。

　今回はサクラソウ、キャンディータクト、サクラコマチと小さな花々を生けました。シルバーグリーンの色がやわらかい印象を与えるローダンセマムの葉も生けてあります。

　コツは「大きな花は小さく生ける」ということ。すでに咲いている花の茎は短めに。大きな花を目立つように生けてしまうと、全体の見た目が重たくなってしまいます。逆に、まだつぼみの花は茎を長くして生けてみます。

　今回は１２個の容器それぞれに生けてあるので、もし一つが枯れてしまっても、それを交換すればまだまだ楽しめます。手入れをしながら、長く花を味わってみてはどうでしょうか。（談）

　パーティーセットコーン１２個　１５７５円　センプレ青山　０３・５４６４・５６５５

　白戸　加奈子（しらと・かなこ）　小原流研究院講師。東京、徳島を中心に教室を開き、全国各地でいけばなの指導を行っている。