文明堂東京の「豆乳仕立て野のカステラ」

３時のおやつに豆乳どう？

　１９２２年に創業した「文明堂東京」（東京・新宿区）の新ブランド「のんのか」の「豆乳仕立て野のカステラ」は、豆乳が持つまろやかさをカステラに生かした。新鮮な卵と国産小麦粉に豆乳を加え、フンワリした食感に焼き上げた。

　味は「プレーン」のほか、山口県産のニンジンを使った「にんじん」、宮崎県産のホウレンソウを使った「ほうれん草」がある。ブランド名の「のんのか」は長崎の方言で「美しいこと」を意味するが、見た目にも美しいこのカステラは、ブランドの中でも人気商品になっている。

　一人でも十分に食べられる２切れを１箱に詰めた。お土産にもぴったりのサイズだ。

　１箱２７３円（２切れ入り）。６箱入り１８４８円、９箱入り２７３０円。「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」（東京・世田谷区）に入っている店舗のほか、電話でも注文できる。問い合わせは文明堂東京（（電）０１２０・４００・００２）へ。