人間vs食洗機、どちらがエコ？

驚きの実験結果は……

　食器洗浄機は手洗いよりも節水になると、ほとんどの家電メーカーのサイトに書いてあります。しかし、それは洗い方によるのではないかと、ずっと思っていました。

　節水を心がけている人なら、水を細く出してすすぎます。あまり考えていない人なら、蛇口を全開にして太い水流ですすぐでしょう。洗いあがりは、水流の太さにはほとんど影響されず、すすぎ時間もほぼ同じという実験を以前にテレビで見たことがありましたから、細い水流の方が断然節水になります。節水モードの人間と食洗機、どちらがより節水になるのか、ちょっと実験してみました。

　あるメーカーでは、６人分の食器４４点を洗うのに、手洗いだと８２.６リットル、食洗機の標準モードだと１１.０リットルなので、１回あたり７１.６リットルの節水になると書いてありました。さらに、節水モードだと約三人分の食器が約８．８リットルで洗えるとのこと。これと自分の洗い方を比較したのです。私は節水を心がけているから、メーカーの言う手洗いの水量より１〜２割は少なくなるかも、と予測しました。

　計測方法は次の通り。まず、すすぎにかかる時間をストップウォッチで計ります。すすぎだけで２分０３秒。次に５００ミリリットルの計量カップに蛇口から水を注ぎ、何秒でいっぱいになるかを計測。８秒でいっぱいになったので、１リットルためるには１６秒かかる計算です。

　さて、２分０３秒水を出していたので、計算すると、７.６８……リットル。四捨五入して７.７リットル……。

　えっ、７．７リットル？？　節水モードの８．８リットルより、私の手洗いのほうが少ないんです！

　食器の点数が違う？　でも、昨夜の食器は３人分で、写真のように２４点（お箸一膳も１点と数えました。多分、メーカーも同じだと思います）。それに、鍋２つ、ステンレスのザル２つで、２８点です。メーカーでは食器が２２点とあります。

データをしっかり見極めて

　実は、これ以外に洗いに使った水が３リットルあります。洗い桶に水をためて濃い目の石けん液を作り、浸けてから洗ったので、トータルでは１０.７リットルなのですが、この石けん液、何回か使い回ししています。石けんを多めに入れて濃く作れば、朝昼夜の３回使ってもちゃんと洗浄力があります（浸ける前にゴムベラで軽く汚れを落としています）。この水は３回使い回しなので、１回あたり１リットルとして計算すると、８.７リットルです。節水モードの８.８リットルよりも少ないのです。

　私の洗い方が“超絶エコ節水洗い”とは思いません。周りの友人を見ていても、無駄を省きたいと考えている人なら、たいてい食器をスポンジ洗いしている間は水を止めているし、すすぎは蛇口を全開にせず、細い流水ですすいでいます。全開にすると水はねがひどくてびしょ濡れになる、音がうるさい、という別の理由で細く出す人もいます。

　しかし、私が驚いたのは、家電メーカーが６人分の食器を手洗いするときの水量を８０リットルと見積もったことです。家電メーカーに限らず、日本の企業は、一番ダメなやり方で計測や試算をして、それに比べるとエコですよ、省エネですよ、と新製品を売り出します。

　新製品を売り出すためには、ダメなデータと比較するのは商売上当たり前のことかもしれませんが、平均的なデータも合わせて出してもらいたいと切に願います。

プロフィール
赤星　たみこ  （あかぼし・たみこ） 1979年マンガ家デビュー。少女マンガから成年マンガ、エッセイなどで活動は幅広い。ゴミを少なくする工夫や､趣味で始めたエコロジーが高じ、今では環境問題を考える講演会でもひっぱりだこ。「きれいに暮らす石けん生活」や「もったいない辞典」など環境関連の著書も多い。また、1997年に子宮がんの手術を受け、体験記「はいッ! ガンを治した赤星です!」を出版。近著は、ミネラル豆乳ダイエット（小学館刊）、もっと身体美人（集英社刊）、がん安心講座（エビデンス社刊）。  ＵＲＬ：http://www.akaboshi.com