広々とした林で、放し飼いにされた豚がゆったりとドングリを食べていた。「なんて幸せな豚なんだろう」。スペインの生ハム「ハモン・イベリコ」となるイベリコ豚の飼育現場を見た時、中野美季さん（４５）は心の底から思った。 （2月26日）[全文へ]

　「京都に似ている」とトリノを評するイタリア通もいる。五輪開催の中心地・トリノ市は、１８６１年のイタリア統一の際、最初の首都になった所である。この地に住む人たちは伝統に誇りを持ち、自らを「トリネーゼ」と呼ぶ。開けっ広げで、体全体で感情を表現するという定番の“イタリア人”とは一味違う人たちだ。様々な分野のトリネーゼと、少数ながらもトリノで暮らす日本人を、紹介していきたい。