昨年3月の北陸新幹線福井・敦賀開業により、福井県と首都圏との結びつきが強くなりました。今年は北陸新幹線（長野・金沢間）の開業10周年を迎え、新大阪までの早期全線開業が期待される中、北陸新幹線の未来を考えるフォーラムを開催いたします。福井県と関西圏の歴史的、文化的なつながりを、「食」をテーマに振り返るとともに、将来に発生が想定されている南海トラフ地震など、災害時での北陸新幹線の重要性を考えます。
主催：福井県
日時
会場
TRETAS（トレタス）グリーンホール福井市高柳2丁目1206番地
■ 会場へのアクセス（車をご利用の方へ）
車で来場される際は、近隣のFBC正面駐車場をご利用ください。
定員
■参加無料・事前申込制
プログラム
《第1部》オープニングトーク（松嶋 尚美 氏 × 中東 篤志 氏）
“食”がつなぐ海と都 ～往来の歴史と、これからも変わらない価値～
若狭は、古代から「御食国（みけつくに）」として塩や海産物など豊富な食材を都に運び、朝廷の食文化を支えてきた地域で、若狭と都をつないだ街道は、全国で唯一の日本遺産プレミアム「御食国と鯖街道」としても認定されています。
2つの地域をつないできた「食」をテーマに、これからも深めていく福井県と関西の絆について考えます。
タレント
松嶋 尚美 氏
1971年、大阪府出身。お笑いコンビ「オセロ」で人気を博し、解散後もバラエティー番組を中心に活動。現在は２人の子どもを持つママタレントとしても活躍しており、フジテレビ系情報番組「サン！シャイン」にレギュラー出演中。また歴史好きで、様々なイベントにも出演している。
カリナリーディレクター
中東 篤志 氏
京都市出身。父である「草喰なかひがし」主人・中東久雄氏のもとで12歳から料理を学ぶ。ニューヨークの精進料理店『嘉日』を経て、日本の飲食文化の海外発信に専念するためカリナリーディレクターとしてOne Rice One Soup株式会社を設立。ニューヨークと京都を拠点に、日本食イベントの企画・運営、飲食店のプロデュース、地域創生事業など食を通した様々なプロジェクトを手がけている。
FBC福井放送
増谷 寧々 アナウンサー
《第2部》クロストーク（藤井 聡 氏 × 福井県）
北陸新幹線と国土強靭化 ～南海トラフ地震を見据えて～
北陸新幹線には、移動を早く、便利にすることとともに、東海道新幹線とともに首都圏と関西圏を結ぶ、大動脈としての役割が期待されます。近い将来、南海トラフ地震の発生が想定される中、防災と国土強靭化の観点から、北陸新幹線の早期全線開業の必要性、重要性を改めて考えます。
京都大学大学院工学研究科教授
藤井 聡 氏
1968年、奈良県出身。京都大学卒業後、同大学助教授、東京工業大学教授等を経て現職。2012年から18年まで内閣官房参与（防災減災ニューディール担当）。専門は都市計画、国土計画、経済政策等の公共政策論のための実践的人文社会科学研究。著書「国土学」「超インフラ論」「巨大地震Ｘデー」等多数。朝日放送「正義のミカタ」、関西テレビ「newsランナー」に解説者としてレギュラー出演中。
福井県副知事
中村 保博
FBC福井放送
増谷 寧々 アナウンサー
※オンライン視聴の複数名参加を希望される方は、御手数ですがお1人様ずつお申し込み願います。
※会場は自由席となります。
※車椅子のご利用などご相談のある方は、事前にご連絡をお願いします。
※応募に関する個人情報は、本件以外に使用しません。
※出演者、プログラムは変更となる場合がございます。
「北陸新幹線フォーラム2025 in 福井」事務局
TEL：06-6364-9005
（土日祝除く平日10時～17時）
※お問い合わせいただいた内容につきましては、上記時間内で順次回答いたします。