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宇宙航空研究開発機構(

宇宙で不足しがちなカルシウムを豊富に摂取できる「スペースまるとっとアジ(
野口さんらが搭乗する米民間宇宙船は11月15日(日本時間)、米フロリダから打ち上げられる。干物の賞味期限は2年半で、野口さんが約半年滞在する国際宇宙ステーション(ISS)で提供されるという。
県庁で試食した田中英樹副知事は「災害時にストレスがかかると、鉄分やカルシウムなどが不足し、イライラすると聞いた。この製品は、防災食となる可能性もある」と述べた。
ISSの外国人クルーが口にしやすいよう、スモーク風味にしたという岸本賢治専務は「野口さんにおいしい、と言ってもらえればうれしい。将来は魚の種類を増やし、愛媛産の魚で作りたい」と話した。
50グラム入り900円(税抜き)。約1000食限定で、今月30日、キシモトのオンラインショップで発売する。県内のスーパー「フジ」などでも販売する予定。