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豪華寝台「ななつ星」と一風堂がコラボ、ラーメン「なな丸」発売へ

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 JR九州と力の源ホールディングス(HD)は18日、豪華寝台列車「ななつ星in九州」とラーメン店「一風堂」の共同開発ラーメン「なな丸」を23日から発売すると発表した。塩としょうゆの2種類で、今月23日から「ななつ星」車内で提供するほか、土産用として4食セット(税込み3240円)などをネット販売する。

JR九州の「ななつ星」車内などで販売される土産用のラーメン「なな丸」
JR九州の「ななつ星」車内などで販売される土産用のラーメン「なな丸」
JR九州の「ななつ星」車内で提供される「なな丸」のしょうゆ味
JR九州の「ななつ星」車内で提供される「なな丸」のしょうゆ味

 「なな丸」は、トビウオやサバなど7種類の節でとったダシをブレンドして作った。麺も独自開発し、脂肪が少ない鶏胸肉のチャーシューをトッピングした。車内では夜食で提供する。

 4月4日までの期間限定で、福岡市のJR博多駅ビル内の「一風堂」でも777円(税込み)で販売する。

 JR九州の唐池恒二会長は記者会見で、「本当においしいものは言葉が出ない」とアピール。力の源HDの河原成美社長は「健康的なラーメンを目指した。ダシの組み合わせによる味の奥深さを感じてほしい」と話した。

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1920467 0 経済 2021/03/18 18:51:00 2021/03/18 20:06:43 2021/03/18 20:06:43 一般に販売されるラーメン「なな丸」 https://www.yomiuri.co.jp/media/2021/03/20210318-OYT1I50058-T.jpg?type=thumbnail

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