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阪神百貨店梅田本店（大阪市北区）は６日、７年間におよぶ改装工事を終えて全面オープンした。本格営業を始めた地下の食品売り場（デパ地下）に、全国の特産品やエスニック料理、人気のピスタチオを使ったスイーツなど多彩な店をそろえた。「食の阪神」の強みを伸ばし、買い物客にアピールする。
この日は午前１０時にオープン。大阪市北区のパート従業員（６８）は「新しくできるスイーツ店を楽しみにして来た」と話した。
改装で、食品売り場や飲食店を４割近く増やした。地上９階～地下２階の計１１フロアのうち、４フロアを食関連の売り場で占める。
地下１階の「阪神食品館」で、特に力を入れる総菜コーナーはタイ、ベトナムなどのエスニック料理や、弁当の品ぞろえを充実させた。全国各地の料理を扱う銘店コーナーには、約５００種類の食材・調味料を集めた。大阪や京都、北海道などのご当地ギョーザも約５０種類を販売する。
運営会社、阪急阪神百貨店の山口俊比古社長は開業に先立つ式典で「品ぞろえと売り場に、さらに磨きをかけて進化させた。日本一の『王道のデパ地下』ができた」と述べた。
