［業界の常識］中国市場向け 調味料開発…キユーピー 山本遼さん ３２ 2021/03/09 05:00 会員限定 中国市場向けの調味料の研究開発を担当しています。日本と食文化が異なる中国では、酸味がほとんどない「甘いマヨネーズ」が好まれます。国や地域ごとの好みを分析し、喜んでもらえるマヨネーズを開発できた時は、やりがいを感じます。… 記事へ
