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  ［Ｎｅｗ門］ゲノム食品、文明史の必然？

  4 時間前

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  ［Ｎｅｗ門］は、旬のニュースを記者が解き明かすコーナーです。今回のテーマは「ゲノム食品」。 　日本の食卓が大きく変わろうとしている。「ゲノム編集」という新たな技術で品種改良された食品が、市場に流通する道筋が整いつつあるか…

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