カツ丼+中華そばセット(税込み1000円)

みかどや(高山市久々野町久々野)

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みかどや 中華そば+カツ丼セット(税込み1000円)(高山市久々野町久々野で)
みかどや 中華そば+カツ丼セット(税込み1000円)(高山市久々野町久々野で)

◇守り続けた代々の味

 

 飛騨高山の広い管内を駆け回る身として、取材の合間にどこで食事を取ろうかと考えることは、日々の楽しみの一つになっている。JR高山線久々野駅前にあるこの店は、「楽しみ」の筆頭にあげられる。定食や麺類、丼物など60品を提供しており、夜はおかずをつまみにしながら晩酌も楽しめる。

 

 写真のぜいたくなセットは、「カツ丼も中華そばも食べたい」という客の声から生まれた。「中華そば」は、しょうゆ味をベースとしたご当地グルメの高山ラーメン。鶏ガラのだしをブレンドしたスープが独特の縮れ麺に絡み、のどごしよく腹に納まる。

 

 セットのカツ丼は並盛りの半分。新鮮さにこだわった岐阜県産フレッシュポークの肉厚のカツを、だしのしみたとじ卵と味わう。舌もおなかも、これ以上ないくらい満足させてくれる。「一番人気」というのも納得のメニューだ。

 

 創業は1933年(昭和8年)。馬車で荷物を運ぶ人が休憩する場所で、酒と漬物を提供したことが始まりという。翌年、高山線が全線開通し、本格的な「駅前食堂」となった。店は昭和の雰囲気が色濃く漂い、気持ちを落ち着かせてくれる。

 

 娘と一緒に切り盛りする3代目店主の尾崎敏幸さん(68)は「時代とともに味や料理の好みは変わりますが、試行錯誤しながらも代々の味は守ってきたつもり。気楽に来てもらえる店として、ずっと続けていきたい」と話した。(川口武博)

 

 

 【メモ】営業時間は午前11時~午後2時と、同5時~同8時。不定休。(電)0577・52・2005。

無断転載禁止
300850 0 まちグルメ 2019/01/25 05:00:00 2019/01/25 10:57:48 みかどや 中華そば+カツ丼セット(税込み1000円)(高山市久々野町久々野で) https://www.yomiuri.co.jp/media/2019/01/20190124-OYTAI50004-T.jpg?type=thumbnail

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