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高崎市のコーヒー専門店「大和屋」が、２０２１年にインドネシアで開かれた国際的なコーヒー品評会「カップ・オブ・エクセレンス（ＣＯＥ）」で１位に輝いたコーヒーを落札した。手間のかかる方法で作られた豆で、秋頃に販売する予定だ。
落札したコーヒーは、インドネシア・スマトラ島北部の農園で栽培された。同国産として有名なマンデリンの精選方法と異なり、３種類の木から収穫された実の果肉を取り除いた後、豆の周りについている粘液質を残したまま乾燥させる「ハニー」と呼ばれる方法で精選された。甘みや深みのある味に仕上がるという。
店のオリジナル「大和屋ブレンド」にはインドネシア産マンデリンが多く含まれている。同店はインスタントコーヒー向けの生産が中心だった同国で、質の高さを競うＣＯＥが開催されたことに共感し、入札を決意。１月、１キロ２万２０００円で落札した。豆は夏頃に日本に到着する予定。
