• 干ダコのびのび

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     倉敷市下津井地区の漁港で、マダコを乾燥させる干ダコ作りが最盛期を迎えている。同地区の初冬の風物詩で、今月中旬まで続けられる。  下津井沖は潮流が速く、昔からタコ漁が盛んな地域。干ダコ作りには、たこつぼや一本釣り、底引き…
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