メモ入力
-最大400文字まで
完了しました
姉妹都市・宮古島産 ７月末まで限定販売
津山市産の小麦粉を使ったご当地スイーツ「津山ロール」に、マンゴーをあしらった＜夏バージョン＞が、同市内などで営業する九つの和洋菓子店で販売されている。７月末頃まで。
津山ロールは市内で収穫された小麦「ふくほのか」を１００％使用し、地元の黒豆や
今夏も完熟したマンゴーが同市から届き、各店がデコレーションに使ったり、ムースや生クリームを巻き込んだりするなど、趣向を凝らしたケーキを考案した。鏡野町の洋菓子店「ＷＡＫＡＮＡ」オーナー大塚嘉之さん（５６）は「マンゴーの甘さを感じつつ、さっぱりとして食べ飽きない工夫をした」と胸を張る。
価格は全店共通の２１５０円（税込み）で、予約が必要な店もある。販売店舗は次の通り。
【津山市】Ａｎｇｅ▽くらや▽ザ・シロヤマテラス津山別邸▽松月堂▽大文字本舗▽ナポレオン▽フランセ【鏡野町】ＷＡＫＡＮＡ【美咲町】昭和堂
