丁寧に作る滑らか食感 麩まんじゅう 文四郎麩（東根市） 05:00 会員限定 つるりと口の中に滑り込んでくる生麩（ふ）の皮をかむと、だだちゃ豆たっぷりのあんの豊かな香りと豆のコク、程よい甘さが口いっぱいに広がった。 羽州街道の宿場町として江戸時代から栄え、麩作りが盛んな東根市六田地区。 そこで創… 記事へ
