もうすぐ師走「切山椒」製造 05:00 会員限定 鶴岡市の年末の名物菓子「切山椒（きりさんしょ）」の製造が、同市覚岸寺の老舗菓子店「木村屋」などで行われている。 切山椒は、もち米に山椒の粉や黒糖などを混ぜて細いそば状に切った餅菓子で、ほのかな甘みと山椒の風味が特徴。… 記事へ
