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ケーキ彩る真っ赤なイチゴ、丁寧に収穫中…大粒で甘さも十分

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 クリスマスを前に、JA西三河いちご部会部会長、石川良雄さん(61)の愛知県西尾市吉良町のビニールハウスでは、クリスマスケーキなどを彩る真っ赤なイチゴの収穫に追われている=写真、青木久雄撮影=。 13年前に脱サラした石川…

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