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岸壁に宝 白身ホクホク

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包丁を入れ、はらわたなどを取り出す
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 岸壁で釣りを楽しむ人が増えた。本紙「釣りだより」でおなじみの釣具店「ジャンプワールド今里店」(高松市)でも、初心者の来店が多いという。釣り方と調理法をまとめて紹介する四国キッチンの番外編。今回は、岸壁でガシラ(カサゴ)…

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