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養殖ノリの種付け作業、漁連「年末には食卓に」

赤や白の網を水槽に浸して行われる養殖ノリの種付け作業(28日午前7時14分、兵庫県明石市で)=東直哉撮影
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 兵庫県明石市で特産品のノリの養殖のため、ノリの胞子を網に付ける作業が始まった。網は海水温が下がる10月下旬から瀬戸内海の養殖場に張られ、12月上旬から収穫期を迎える。 同市にある県漁業協同組合連合会の「兵庫のり研究所」…

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