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ルーマニア料理で地産地消 コロナ禍の農家応援…西東京

東京都西東京市でルーマニア料理教室を運営するスクタリウ朋子さんが、「ルーマニア野菜たっぷり弁当」の販売を始めた。同市のキャベツ作付面積は多摩地域で1位。スクタリウさんは「ルーマニア料理はキャベツをたくさん使うので、コロナ禍の地元農家を応援したい」と話している。毎月第1、第3金曜日に販売、以下のサイトから事前予約制となっている(https://delikitchen-nishi.tokyo/)=東京本社配信部 斎藤健二撮影 2021年4月11日公開

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