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超神ネイガーのままいっぺけよ⑧ いちじくの甘露煮

秋田のヒーロー「超神ネイガー」が読売新聞秋田支局「んめもの(おいしいもの)担当記者」として秋田県内の食文化の魅力を紹介する企画。8回目は、にかほ市大竹地区の特産品「いちじくの甘露煮」を取材しました。ネイガーが今が旬のいちじくの収穫を体験し、砂糖と水飴だけで煮詰める甘露煮の製造工程に密着しました=秋田支局 大塚健太郎撮影 2021年10月2日公開

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