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ソムリエ、日本代表決まる

2016年にアルゼンチンで開かれる「第15回A.S.I.世界最優秀 ソムリエコンクール」に出場する日本代表を決める公開審査が、11月25日東京都目黒 区の「目黒雅叙園」で開かれた。選考会はブラインドテイスティングやサービスの実技、写真 を見て何かを当てるクイズなど、難問ぞろい。審査の結果、コンラッド東京に勤 務する森覚(さとる)さんが日本代表に選ばれた=東京本社編集委員・永峰好美 撮影 2015年12月3日公開

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