特産の黒糖「三奈木砂糖」作り…九州北部豪雨被災の朝倉市

昨年の九州北部豪雨で被災した福岡県朝倉市三奈木(みなぎ)地区で、特産の黒糖「三奈木砂糖」作りが進められている。同地区では江戸時代から黒糖作りが受け継がれ、国内北限の産地とされている。製糖施設では、収穫したサトウキビの搾り汁を釜に入れ、まきの火でゆっくり煮詰めた後、自然に冷まして固める昔ながらの光景を見ることができる。豪雨では畑が冠水したり、倒木などが流れ込んだりする被害を受けたが、復旧作業を進めてきた。三奈木砂糖は割高ながら、独特の香味や粘り気が受け、全国から引き合いがある=西部本社写真部 足立浩史撮影 2018年12月8日公開

番組、CM、イベントで使う

動画の利用

スクープ、ユニーク映像募集中

動画の投稿
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 347

紙面連載企画

日テレ・BS日テレ

トピック

読売新聞購読申し込み

新着クーポン

NEW
参考画像
500円400円
参考画像
ランチでご来店のお客様にジェラートをサービス
参考画像
アクティビティご利用でソフトドリンク1本サービス

読売IDのご登録でもっと便利に

一般会員登録はこちら(無料)
ページTOP
読売新聞社の運営するサイト
ヨミダス歴史館
ヨミドクター
発言小町
OTEKOMACHI
元気ニッポン!
未来貢献プロジェクト
The Japan News
YOMIURI BRAND STUDIO
美術展ナビ
教育ネットワーク
活字・文化プロジェクト
よみうり報知写真館
読売新聞社からのお知らせ