宮崎県日南市南郷町沖の定置網で捕れ、近くの目井津港で水揚げされた天然マアジのブランド「めいつ美々鯵（びびあじ）」の初競りが１５日、港の魚市場で行われた。市や漁協は「脂ののった旬のうまみと引き締まった身の歯ごたえは格別」とＰＲ。県内や関東方面に６月まで出荷される。脂質の含有量が７％以上のものを「めいつ美々鯵 三ツ星」として売り出しており、今年、近赤外線を使う自動脂質選別機を導入。１分当たり約１００匹を処理でき、より高値で取引される三ツ星の出荷量増を見込む＝宮崎支局 佐々木浩人撮影 2019年3月15日公開 番組、CM、イベントで使う 動画の利用 スクープ、ユニーク映像募集中 動画の投稿 twitter facebook line mail
