こんな食材や調理法があったのか！とビックリするような料理を、日本各地の風土や作り手の笑顔とともに紹介します。 今回は「イラブー（ウミヘビ）料理」、沖縄県南城市久高島（くだかじま）を紹介します＝東京本社写真部　佐々木紀明撮影　2018年7月29日公開