こんな食材や調理法があったのか！とビックリするような料理を、日本各地の風土や作り手の笑顔とともに紹介します。 今回は「かっとっぽ」（ハコフグの味噌焼き）、長崎県上五島を紹介します＝東京本社写真部 佐々木紀明撮影 2018年12月9日公開 番組、CM、イベントで使う 動画の利用 スクープ、ユニーク映像募集中 動画の投稿 twitter facebook line mail
