かぼちゃの煮物を「サランラップ®」で包み、上から手でつぶす。
“心と身体の適切なパフォーマンス”を目指す〈人生適パ！〉は、
農林水産省が主導するニッポンフードシフトとタッグを組み、
「朝ごはん」を中心に、日本の“朝”を変えるプロジェクトを
始めます！
かぼちゃ煮を使って！
もちもちかぼちゃ蒸しパン
調理時間
15分
材料（9切れ分）
かぼちゃの煮物
3かけ(90g)
ホットケーキミックス
150g
【A】水
150ml
サラダ油
大さじ1
つくり方
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「ジップロック®コンテナー(正方形1100ml)」に、Aを入れ、(1)とホットケーキミックスを加え、菜箸で粉が見えなくなるまで混ぜる。
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「コンテナー」のフタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約4分30秒加熱する。
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「コンテナー」から取り出し、あら熱がとれたら9等分に切り、1つずつ「サランラップ®」で包む。「ジップロック®8フリーザーバッグ(M)」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
食べるときは
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「サランラップ®」をはがして耐熱皿にのせ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約30秒加熱していただく(加熱不足の場合は、追加で約10秒加熱する)。
もっとおいしく！
- さつまいもの煮物でもおいしく作れます。
- かぼちゃ煮の水分量が多いと「コンテナー」に生地がつくことがあります。気になる場合は、別のボウルで生地を作り、「クックパー®クッキングシート」を敷いた「コンテナー」に流してレンジ加熱するのもおすすめです。
料理を作る際の注意
商品を使用する際は、パッケージに記載された取り扱い上の注意を必ず確認する。
分量の基準は、1カップ：200ml、大さじ1：15ml、
小さじ1：5ml。
調理時間は目安であり、食品の漬け込み時間、及び加熱後の冷却時間は含まない。
加熱時間は様子を見ながら適宜加減する。
オーブンの温度と焼き時間は、様子を見ながら加減する。
600Wの電子レンジを使用する場合は、500Wの加熱時間の0.8倍を目安とする。
「サランラップ®」使用時
容器にラップをかける際は、ゆったりと余裕を持たせてかける。蒸気によってラップが押し上げられ、破れることがある。
電子レンジ加熱後は、蒸気で火傷をするおそれがあるので、容器の（手前ではなく）奥側からラップをつまみ、手前に引いてはずす。
「ジップロック®」使用時
「フリーザーバッグ」に液状のものを入れて横置きする場合や解凍する場合は、受け皿などを使用する。
「クックパー®」使用時
調理中および調理直後の「フライパン用ホイル」には直接触れない。高温で火傷をするおそれがある。
朝から日本を考える
とは？
